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品質への取り組み

新平酒造株式会社では、社員全員が「お客様が口にされるものをお造りしている」という責任を肝に銘じ、原材料及び製造工程の品質管理を徹底しております。

  • 原料の芋については、地元の契約農園で栽培された朝掘りのさつま芋だけを使用しています。
  • 自社の取水場に自噴する天然水を、仕込み水をはじめ焼酎造りの全ての過程において使用しています。水質検査を定期的に行ない、安全性を確認しています。
  • 麹用の原料米には、「米トレーサビリティ法」に準じ、流通経路が明確な国内産米のみを使用しています。
  • 工場内及び敷地内は、徹底的に洗浄・清掃し、清潔な環境作りに努めています。

品質への取り組みイメージ

  • 大金の露
  • 金計佐
  • 手造り蔵
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飲酒は二十歳になってから。美味しく適量を。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがありますので気を付けましょう。