明治37年（1904年）、初代・新平金計佐によって創業された小さな焼酎蔵が新平酒造の原点です。以来100年以上に渡り、愛情と誇りを持って焼酎造りに取り組んでまいりました。

私たちは受け継がれてきた伝統を守りながらも、そこに慢心することなく、常に新たな挑戦を続けています。自然や伝統を敬う謙虚な心とたゆまぬチャレンジ精神を礎に、隅々まで行き届いた清潔な環境と身だしなみを保ち、五感を研ぎ澄ませて作業に当たることで、信頼に足る高品質の焼酎が生まれると確信しております。

私たちが今ここに在るのは、豊かな自然の恵みとお客様や地域の方々の支えがあればこそ。いつも感謝の想いを忘れず、ふるさと大崎の地に深く根を張り、より良い焼酎造りを追求してまいります。

代表取締役社長新平 翼